Housekeeping terdiri dari dua kata yaitu “house” yang berarti rumah dan “keeping” yang berarti memelihara. Secara umum housekeeping adalah sebuah manajemen yang bertanggung jawab dalam
mengurus kebutuhan rumah tangga. Misalnya memasak, membersihkan setiap sudut
ruangan, mengurus tagihan, dan berbelanja.
Pengertian Housekeeping menurut
para ahli:
Menurut Djohan, T.M (1993) adalah salah satu bagian
yang ada di dalam hotel yang menangani hal-hal terkait dengan keindahan,
kerapihan, kebersihan, kelengkapan seluruh kamar juga seluruh area umum agar seluruh
tamu dan karyawan dapat merasa aman dan nyaman di dalam hotel
Menurut Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi
No. KM3/PW/003/MPPT86 adalah salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan
sebagian atau seluruhnya jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersil
Dalam
sebuah industri perhotelan, rumah sakit, atau fasilitas besar lainnya, akan
mengenal istilah housekeeping. Secara sederhana, housekeeping adalah
departemen atau bagian yang bertanggungjawab untuk menjaga kebersihan,
kerapihan, dan keteraturan dalam suatu area. Bukan hanya sekedar kebersihan.
Housekeeping mencakup berbagai tugas dan tanggungjawab yang sangat penting
untuk menciptakan lingkungan yang nyaman, aman dan fungsional bagi penghuni,
tamu atau staf.
Berikut
tugas utama sebagai housekeeping.
Menciptakan Kenyamanan. Memastikan bahwa setiap kamar
bersih dan nyaman, memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi tamu yang
menginap.
Memberikan Sentuhan Pribadi. Detail seperti lipatan
handuk yang artistik atau penataan tempat tidur dengan rapi dapat memberikan
sentuhan pribadi yang membuat tamu merasa dihargai.
Menanggapi Kebutuhan Tamu. Kemampuan untuk memenuhi
permintaan tamu dengan cepat dan efisien menunjukkan perhatian dan komitmen
terhadap pelayanan yang baik.
Bahan bacaan
2. Buku “Hotel management karya
Ricard Komar.
Posting Komentar untuk "Housekeeping"